Publié le Lundi, 4 Juillet 2022 dans Gastronomie
Le Ve arrondissement de Paris compte nombre de rues pleines de caractères. Parmi celles-ci, la rue Mouffetard se distingue par son animation et ses innombrables restaurants. L’équipe de l’hôtel Albe Saint-Michel vous entraîne dans une balade gourmande…
Pluie d’étoiles rue Mouffetard
La rue Mouffetard compte parmi les plus anciennes de Paris. Son tracé remonte sans doute à la fin de l’Empire romain. Aujourd’hui, elle accueille certains des restaurants les plus en vue de Paris, comme l’incontournable Tour d’Argent. L’été, un triporteur de glacier aux couleurs de l’enseigne vous propose des cornets exceptionnels. Quelques pas plus loin, découvrez deux pépites de chefs étoilés : Hugo & Co second restaurant du chef Tomy Gousset et Baïeta de la plus jeune cheffe étoilée de France. Chacun décline une cuisine inventive, mêlant les influences.
Toutes les saveurs de la rue Mouffetard
La rue Mouffetard est un lieu idéal pour voyager dans les différentes gastronomies du monde. Poussez la porte du Lhassa et évadez-vous dans les cimes tibétaines. Du décor à l’assiette, tout est dépaysant. Ne manquez pas aussi le KGB pour Ze Kitchen Galerie Bis. On y déguste une gastronomie asiatique et fusion d’exception. Enfin, grignotez sur le pouce chez Toscanino une véritable schiacciata à l’italienne, emplie de bons produits, roquette poivrée, jambon fondant ou encore charcuteries savoureuses. Envie de sucré ? Vous devrez choisir entre les kouign-ammans traditionnels de Georges Larnicol, les Gelati artisanaux d’Alberto, les choux de la Maison Odette ou encore les roulés à la cannelle de Flying Circus…
La rue Mouffetard est un condensé de ce que Paris peut proposer en matière de gastronomie : grands restaurants traditionnels, jeunes chefs étoilés, bistros branchés, cuisine fusion et artisans de bouche, tout concorde pour ravir les papilles. Prévoyez-y une escapade gourmande lors de votre séjour à l’hôtel Albe Saint-Michel !
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Crédit photo : Rawpixel.com
Hotel Albe Saint Michel, un hôtel 3 étoiles au cœur du quartier Saint-Michel